美味しく季節を楽しもう！節分・恵方巻 その一

皆さま、こんにちは！2月の行事といえば「節分」ですね。節分といえば2/3を思い浮かべる人も多いと思います。実は2025年の節分は2/2なのです！なぜ、節分は年によって日時が変わるのでしょうか？
今回はそんな節分と、2月のもう一つのイベント「恵方巻」の豆知識についてご紹介します！

2025年の節分は2月2日！

ハロウィンやクリスマスなどは決まった日付で行うのに対し、なぜ節分は日付が変わるのでしょうか？

もともと「節分」とは、年に4回訪れる立春・立夏・立秋・立冬の前日を指す言葉でしたが、いつからか一年の始まりで大切にされていた「立春」の前日のみを節分と呼ぶようになりました。
立春・立夏・立秋・立冬は太陽の位置により決められるため、グレゴリオ暦にあてはめた場合はその年によって日付が変化します。
その影響で、立春の日付が変わると節分の日付も変わるので、2025年の立春は2/3、節分は2/2となります。
その他、暦の上で季節が変わる立春などの前日のため”節分は季節を分ける”とも言われています。

節分の発祥は中国ですが、平安時代に中国から伝わってきた文化が日本古来の考え方と合わさり生まれました。節分は「一年間健康で過ごせるように」という願いや、「悪いものを追い出し縁起の良いものを食べ、新しい季節が迎えられますように」という思いが込められています。

節分は、なぜ豆をまくのか？

節分といえば豆まきですよね！
かつては、病気や災害などの悪いことは全て「鬼」の仕業だと考えられていました。仏教において、鬼は煩悩や欲望を強く持つ人の心に棲みつく”災いのもと”の存在とされます。そんな鬼を退治するために節分の習慣が広まりました。
豆などの穀物には霊的なエネルギーが宿っており、豆をまくことで魔除けや邪気払いを行ったとされています。
なお、節分の豆まきでは炒り豆が一般的です。これは、豆を炒るが「魔目を射る」という言葉に似ている事や、神様が鬼に炒り豆を渡し「芽が出たら人間を食べていい」と説明したことから炒り豆を使用したなど諸説あります。

豆まきは、家の外には「鬼は外」、家の中には「福は内」といいながら豆を投げます。撒いたら鬼が戻らないように、すぐに窓やドアを閉めましょう。豆まきには正しいやり方などはないため、鬼のお面があり家族で豆まきをする方は、家族の中で鬼役を決めてイベントとして楽しみながら行ってもいいかもしれません。
なお、豆まきの際は子袋入りの豆や、地域によっては落花生を使用することもあります。生活やイベントのスタイルに合った方法で楽しんでくださいね。

節分は、地域によっては「年取りの日」と考えられていました。そのため年の数だけ、又は年の数+1個豆を食べられています。これには、身体が丈夫になり病気になりにくくなる、健康を祈るなどの意味が込められています。
豆の数だけ食べられなかった場合には、熱いお湯を注ぎ「福茶」にして飲むこともおすすめです♪

地域によっては、イワシも使用される

地域により節分時に家の門口（又は戸口）に柊の葉とイワシの頭を刺した「柊鰯（ひいらぎいわし）」を飾ります。平安時代から行われている風習の一つであり、柊のトゲトゲやイワシの臭いを悪霊や鬼が嫌うことから、魔除けとして使用されます。
なお、イワシは栄養価が高いことから無病息災の願いも込めらているなど諸説あります。

実は恵方巻も”鬼退治”が由来！

2月のもう一つのイベントと言えば「恵方巻」です。恵方巻にも、鬼退治の意味が込められていることをご存知ですか？
恵方巻は、巻きずしを「鬼の金棒に見立て、それを退治する」という願いから食べられるようになりました。また、その年の恵方を向いて黙々と食べると願いが叶うとも言われています。
食べている時は「言葉を発すると運が逃げてしまう」とされ黙々と食べることが多いようですが、反対に笑いながら食べる地域も存在し、恵方巻の食べ方に決まりはありません。
その他、恵方巻には「恵方に向かって物事を行えば色々なことが上手くいく」とも言われています。そして、2025年の恵方は西南西です！

ご家族や地域で楽しめる方法で、召し上がってくださいね。<br><br>2月のもう一つのイベントと言えば「恵方巻」です。恵方巻にも、鬼退治の意味が込められていることをご存知ですか？
恵方巻は、巻きずしを「鬼の金棒に見立て、それを退治する」という願いから食べられるようになりました。また、その年の恵方を向いて黙々と食べると願いが叶うとも言われています。
食べている時は「言葉を発すると運が逃げてしまう」とされ黙々と食べることが多いようですが、反対に笑いながら食べる地域も存在し、恵方巻の食べ方に決まりはありません。
その他、恵方巻には「恵方に向かって物事を行えば色々なことが上手くいく」とも言われています。そして、2025年の恵方は西南西です！

ご家族や地域で楽しめる方法で、召し上がってくださいね。

いかがでしたか？今回は、節分と恵方巻の豆知識についてご紹介しました。それぞれ、様々な考え方があるため、気負いせずライフスタイルに合った方法で季節を楽しんでください。
次回は、豆まきで使用される大豆のすごいパワー（栄養）や、恵方巻の具材についてご紹介いたします！
お楽しみに♪